Uma gostosa variação do seu bife diário, muito fácil de preparar.

Ingredientes:
- Bifes (contra filé, alcatra, patinho ou coxão mole)
- sal
- ovos
- óleo para fritar

Modo de Preparar:
1 - Aqueça a frigideira. Despeje uma ou duas colheres de sopa de óleo. Junte o bife e deixe que frite bem de um lado. Vire e polvilhe sal.
2 - Frite os ovos (não esqueça de polvilhar sal), um ou dois para cada porção e coloque sobre os bifes.
Sirva com arroz branco e uma salada.