Biscoito de nata   

MASSA:

1xíc. de nata, 1 xíc. açúcar, 2 xíc. de farinha de trigo, 2 gemas e 1 clara.

MODO DE FAZER:

1. Misture a nata, o açúcar e os ovos.
2. Vá juntando a farinha peneirada, até dar o ponto para abrir.
3. Abra a massa com o rolo, na espessura de 0,5 cm. Corte os biscoitos.
4. Leve ao forno quente em forma untada com manteiga e enfarinhada.
5. Deixe até dourar.

RENDIMENTO: 12 porções