Esta geléia pode ser feita com outras
frutas de sua preferência.
INGREDIENTES:
1 kg de maçãs verdes, 6 xícaras de
açúcar mascavo, cascas de 1 limão, 1 unidade de canela em casca
(média).
PREPARO:
Corte as maçãs em quatro. Coloque em uma panela com as cascas do
limão e a canela. Cubra de água e deixe ferver por 15 minutos. Retire
do fogo, passe em um coador e leve novamente ao fogo com o açúcar
mascavo, por mais ou menos 35 minutos ou até que adquira a
consistência desejada.
