Pão-de-ló

Ingredientes:

1 1/2 xícaras de açúcar,

4 ovos,

1 1/2 xícaras de farinha de trigo,

2 colher (chá) de fermento em pó,

1/2 xícara de água,

Modo de preparo:

1. Bata bem as claras.

2. Junte as gemas e o açúcar, batendo sempre.

3. Depois de bem batidas, junte água, farinha e Royal.

4. Leve ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com maizena.

5. Recheie a gosto.

Obs: querendo, desenforme sobre um pano úmido pulverizado com açúcar cristal, ou em um plástico molhado, para enrolar,  fazendo assim um rocambole.